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探尋中國酒業(yè)瑰寶——國穗,百年傳承的瀘州之魂

來源:互聯(lián)網(wǎng)   閱讀:-

資訊
2023
06/01
15:37

作為中國酒業(yè)的一顆明珠,國穗酒自問世以來,以其獨特的釀造工藝和豐富的文化底蘊,成為國內(nèi)外酒市的矚目焦點。這一具有悠久歷史的品牌,憑借其卓越的品質(zhì)和卓爾不凡的榮譽,贏得了消費者和業(yè)內(nèi)人士的一致贊譽。

國穗品牌的歷史可以追溯到上世紀50年代,當時它是中國外交用酒,通過中國食品進出口公司委托湖北省糧油進出口公司出口,并使用“麥穗”商標。隨后,川糧取得了自營出口權(quán),開始出口該產(chǎn)品,并在國內(nèi)外注冊使用了“施可富”(SCOF)商標,將商標從“麥穗”改為“施可富”。自此“麥穗”牌瀘州大曲更名為“施可富”牌瀘州大曲進行出口。

如今,國穗品牌已經(jīng)成為瀘州施可富大曲酒廠旗下的高端品牌,注冊于2000年。施可富大曲酒廠擁有60多年的歷史,位于瀘州市龍馬潭區(qū),是瀘州釀造技藝的重要代表。這一地區(qū)自秦漢以來就孕育著瀘州釀酒技藝,在唐宋時期興盛起來,并在元、明、清三代逐漸成熟。瀘州施可富大曲酒廠作為該地區(qū)的釀酒瑰寶,承載了瀘州獨特且舉世無雙的酒文化。

施可富牌瀘州大曲酒不僅在國內(nèi)市場享有盛譽,還多次在國際舞臺上斬獲殊榮,并獲得“國家質(zhì)量達標食品”、 “新世紀中國著名白酒品牌”等多項榮譽。其中最具意義的是,成功通過美國食品藥物管理局(FDA)的嚴格檢驗,打破了美國官方技術(shù)貿(mào)易壁壘,成為首家進入美國市場的中國白酒。這一突破不僅彰顯了國穗酒的品質(zhì)和實力,也為中國白酒在國際舞臺上贏得了更多的認可。

施可富大曲酒廠在釀造過程中注重原材料的選擇和傳統(tǒng)工藝的傳承。該酒廠擁有168口百年老窖池群落,被瀘州市列為文物保護單位,并榮獲省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認定。酒廠以高海生態(tài)優(yōu)質(zhì)高粱種植基地為供應(yīng)來源,傳承傳統(tǒng)瀘香型白酒生產(chǎn)工藝,堅持使用老陶壇生態(tài)雛酒,保持酒香的獨特風(fēng)味。同時,施可富大曲酒廠還擁有一支由經(jīng)驗豐富的釀酒師組成的團隊,其中不乏擁有40年以上釀酒經(jīng)驗的大師。這些大師們憑借他們對工藝的堅守和不斷的創(chuàng)新,使得國穗酒在品質(zhì)上不斷精進,成為中國酒業(yè)的瑰寶。

國穗酒以其多個系列的產(chǎn)品滿足了消費者的不同需求。其中,光頭酒是當?shù)厝顺o嫷目诩Z酒,飽含著瀘州人的情感和記憶;特曲系列則是瀘香型白酒的經(jīng)典代表,其芳香、綿甜、香味諧調(diào)的口感風(fēng)味,使人陶醉其中;年份窖藏系列則是追求品味時間的本味,隨著年份的增長,酒香更加濃郁、口感更加醇厚。

國穗品牌的崛起,離不開陳繼才董事長的領(lǐng)導(dǎo)和推動。作為國家級白酒釀酒大師,陳繼才先生早在十三歲時就師從瀘州老窖酒釀造技藝第七代傳人,經(jīng)過多年的勤學(xué)苦練,他在白酒領(lǐng)域取得了卓越的成就。他不僅擔(dān)任全國白酒評酒委員,還是中國酒業(yè)發(fā)展的見證者和傳統(tǒng)技藝的堅守人。陳繼才董事長以其對工藝的執(zhí)著追求和對品質(zhì)的堅守,將瀘州大曲酒打造成了中國酒業(yè)的瑰寶,為中國酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出了巨大的貢獻。

國穗品牌的崛起不僅代表了瀘州釀造技藝的輝煌成就,也是中國酒業(yè)文化底蘊的獨特體現(xiàn)。作為中國白酒的重要組成部分,國穗酒以其卓越的品質(zhì)、豐富的口感和濃郁的文化內(nèi)涵,贏得了廣大消費者的喜愛和認可。同時,國穗酒也在國際市場上樹立了良好的聲譽,展示了中國酒業(yè)的實力和魅力。

未來,國穗品牌將繼續(xù)秉承傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)新精神,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象,為消費者帶來更多美好的酒體驗。作為中國酒業(yè)的瑰寶,國穗酒將繼續(xù)在國內(nèi)外市場上閃耀光芒,為中國酒文化的傳承和發(fā)展貢獻力量,讓更多人領(lǐng)略到瀘州之魂的卓越魅力。

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