為深入貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署，弘揚(yáng)傳統(tǒng)面食文化，激發(fā)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力，近日，由山東省萊州市總工會(huì)主辦，萊州市工人文化宮、萊州市尚偉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦的“工會(huì)助力鄉(xiāng)村振興十大行動(dòng)——花餑餑制作競(jìng)賽”在省級(jí)工友創(chuàng)業(yè)園萊州市尚偉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成功舉辦。本次活動(dòng)旨在以勞動(dòng)競(jìng)賽為紐帶，挖掘鄉(xiāng)土人才，提升技能水平，推動(dòng)“花餑餑”這一特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁的“工”力量。

　　競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，麥香四溢，氣氛熱烈。數(shù)十名面點(diǎn)能手齊聚一堂，同臺(tái)競(jìng)技。參賽選手們紛紛亮出看家本領(lǐng)，揉、捏、搓、剪、壓……一系列手法行云流水。普通的面團(tuán)在他們靈巧的雙手中，幻化成傳統(tǒng)“棗餑餑”、寓意豐收的瓜果花卉，以及富有時(shí)代氣息的各類(lèi)創(chuàng)意造型。色彩搭配自然和諧，作品既保留了傳統(tǒng)花餑餑的吉祥寓意，又融入了現(xiàn)代審美元素，充分展現(xiàn)了鄉(xiāng)村勞動(dòng)者的巧思妙想和高超技藝。

　　評(píng)委團(tuán)從作品的“創(chuàng)意設(shè)計(jì)”“造型美感”“工藝難度”“色澤搭配”以及“口感風(fēng)味”等多個(gè)維度進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)、公正的評(píng)判。經(jīng)過(guò)激烈角逐，最終評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)。

　　下一步，萊州市總工會(huì)將持續(xù)深化“十大行動(dòng)”勞動(dòng)競(jìng)賽，圍繞鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，開(kāi)展多種形式的技能培訓(xùn)，搭建更廣闊的展示、交流與合作平臺(tái)，將勞動(dòng)競(jìng)賽的成果切實(shí)轉(zhuǎn)化為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺、助力農(nóng)民富裕的實(shí)效，團(tuán)結(jié)動(dòng)員廣大職工群眾為譜寫(xiě)鄉(xiāng)村振興新篇章貢獻(xiàn)智慧和力量。（張峰）